Deliciosaaa
Ingredientes:
1 litro de leite de soja
1 colher de sobremesa de essência de Baunilha
4 colheres de sopa de açucar (pq eu não gosto muito doce, se quiser pode ser mais)
3 gemas
4 colheres de sopa Amido de milho
2 cx de bolacha champanhe com açucar fino
2 colheres de sopa de Rum
2 caixas de morango
Preparo:
Em uma panela misture o leite(reserve um pouco para umedecer as bolachas), açucar, gemas, amido de milho e a essência de baunilha e misture bem, ligue o fogo e siga mexendo até tomar a consistência de um mingau bem grosso, reserve.
Umedeça as bolachas no leite de soja misturado com o rum, em uma forma coloque uma camada de bolachas, creme e morango picado, repita outra camada e finalize com o resto do creme, coloque pra gelar e pronto, sirva bem geladinha.
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