Ainda na fase TPM... hehehe
Ingredientes:
3 coxas com sobre-coxas de frango
1 pacote de creme de cebola
2 dentes de alho
2 cebolas médias
2 tomates médios
1 alho porró pequeno
3 colheres de sopa de maionese light ou normal
sal a gosto
Modo de fazer:
Limpe e separe as coxas das sobrecoxas, tirando as peles e as gordurinhas, mas se quiser deixar a pele vai do gosto. Tempere com o alho picado e o sal, lembre-se que o creme de cebola e a maionese já são salgados. Corte os tomates e as cebolas em cruz, o alho porró em rodelinhas finas, acrescente tudo ao frango, depois coloque a maionese e o creme de cebola, mexendo bem até que tudo (frango, tomates e cebolas) fique bem melequento. Depois coloque em uma forma cuidando para não ficarem muito juntos, e intercale com os tomates e cebolas, aí é só assar por uns 40 minutos, até que fique bem douradinho.
Pra acompanhar um arroz branco ou com cenoura, e como sempre um bom vinho.
Receitas para quem mora sozinho ou com alguém, adora cozinhar ou detesta, para quem está cansado das mesmas coisas, dos mesmos sabores... Enfim, receitas para inventar, agradar, apaixonar, reunir amigos, para marcar datas, para tomar um bom vinho ou uma cerveja gelada, para vegetarianos e carnívoros! Tudo testado ou criado por mim mesma e com meu toque especial! Claro que nada impede que você adicione o seu.
quinta-feira, 13 de março de 2008
terça-feira, 11 de março de 2008
Torta Salgada com sardinha
Quando eu estou de TPM fico com vontade de comer o mundo... essa receitinha cai bem pra essas horas compulsivas, hehehe
Ingredientes:
2 latas de sardinha em óleo
2 tomates médios
2 cebolas médias
1 lata de milho verde
1 lata de ervilhas
Palmito
Azeitonas picadas
3 ovos
1 xc. de óleo ou azeite de oliva
13 colheres de trigo
1 colher de sopa de fermento químico
sal a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes molhados, depois os secos mexendo bem até formar uma massa bem homogênea e pronto, coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e asse por aprox. 40 min, sempre dando uma olhadinha, se colocar o palito de dente e ele sair limpinho, tá pronta.
Fica bom colocar umas folhas de manjericão em cima pra decorar... e na hora de comer regar com um pouco de azeite de oliva.... hummmmm
Ingredientes:
2 latas de sardinha em óleo
2 tomates médios
2 cebolas médias
1 lata de milho verde
1 lata de ervilhas
Palmito
Azeitonas picadas
3 ovos
1 xc. de óleo ou azeite de oliva
13 colheres de trigo
1 colher de sopa de fermento químico
sal a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes molhados, depois os secos mexendo bem até formar uma massa bem homogênea e pronto, coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e asse por aprox. 40 min, sempre dando uma olhadinha, se colocar o palito de dente e ele sair limpinho, tá pronta.
Fica bom colocar umas folhas de manjericão em cima pra decorar... e na hora de comer regar com um pouco de azeite de oliva.... hummmmm
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